Donderdag 30 januari vond de Agro Proef Toer van De AgroProeftuin Noordoost-Brabant plaats: een inspirerende bustoer langs verschillende innovatieve ondernemers in de regio. Eiwitcampus was een van de tussenstops en bood een podium aan verschillende sprekers.
De deelnemers werden bij Eiwitcampus ontvangen door Marco Smits, die een korte introductie gaf over de campus en onze visie om te faciliteren bij een duurzaam voedselsysteem.
Vervolgens nam Robert Hermens van korte-ketenorganisatie Goei Gerei het woord. Hij vertelde over hun missie om lokaal geproduceerd voedsel bereikbaar te maken en de uitdagingen en kracht van de korte keten. Uiteraard mochten de deelnemers ook zelf proeven van de streekproducten!
Tot slot presenteerde Basic Theory hun werk en de legden ze de lekkere combinaties met de andere streekproducten uit.
We kijken terug op een geslaagde dag vol kennisdeling, inspiratie en mooie ontmoetingen. Dank aan AgriFood Capital en De AgroProeftuin Noordoost-Brabant voor deze kans om een bijdrage te leveren!
Weten wat er
mogelijk is?
Tel:+31 6 534 415 53
